关于鱼皮的科普

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网络上经常出现的宣传词,

鲨鱼皮,鲛鱼皮,各种鱼皮,听着很厉害很高贵!

其实都是宣传词,真实学名叫“蝠鲼鱼”, fufenyu,百度可查,又称“魔鬼鱼”“珍珠鱼”,几乎所有鱼皮都是用它制成的。来自东南亚,几百元一整张。淘宝可搜索“珍珠鱼皮料”

通常用于:刀柄表面,各类刀鞘表面,如下图



如上图,这样一张,大概二百元,品质好点的三四百元,如果是面积更大的整张,有时候价格可达千元。


鱼皮本身是乳白色的,其他颜色都是油漆上去的。当然,偶尔也会有一些其他天然的颜色。


虽然鱼皮大多都是颗粒状,但有时候人们会根据需求,把鱼皮表面打磨成光滑的表面。



在古代和现代,高级的刀剑手柄部分都是采用珍珠鱼皮包裹,有些时候高级的刀剑鞘也使用鱼皮包裹(如下图)

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因为成本的关系,市面上也有塑料仿制的假鱼皮。

假鱼皮一般有以下几个用途:


1,低端日本刀柄内的颗粒状贴皮,通常使用假鱼皮降低成本,虽然也是颗粒状,但很容易区分,一眼看上去就没有质感

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2,鱼皮包覆刀鞘,中低端刀通常使用假鱼皮包覆,因为表面刷了一层透明油漆,从照片上看,真假难辨,必须看实物才能分辨,经常被低劣微商用来坑骗买家。

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假鱼皮全包刀鞘比真鱼皮全包刀鞘,便宜五倍以上。

假鱼皮的特征:颗粒大小和分布比较有规律,不像真鱼皮是天然的。



颗粒状的假鱼皮比较容易分辨,看质感和色泽即可,颗粒状的鱼皮还有以下几种方法分辨:




但刷了透明油漆的平滑的鱼皮鞘,就很难分辨真假了 ,从图片和照片都无法很好的区分,需要有经验的老鸟去分辨,建议多咨询刀剑圈老鸟。下图就是假鱼皮,你能很好区分吗?

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你需要知道的是,假鱼皮并没有任何问题,可怕的是把假鱼皮当成真鱼皮去卖的商家。

如果一个全包假鱼皮鞘,收你200元,是完全合情合理的。因为全包真鱼皮鞘,成本需要六百元以上。全包假鱼皮鞘的成本也要一百多。



假鱼皮有假鱼皮实惠的价格,这种以假乱真,质感和外观毫无区别的鱼皮,又可以保护实木鞘的方法,也不失为一种性价比之选。




还需要知道的是,每张优质鱼皮的背脊处,有一排较大的颗粒,那一颗最大的颗粒,被称之为“天星”,由于一整张鱼皮只有一处,常用于高档刀柄的制作,美观度大为提升,如下图:

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高档日本刀柄,都是用的母鱼皮带一颗大天星的,如下图,日本人称之为“亲粒”

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高档中式刀剑,也经常使用公鱼皮的背脊大颗粒,公鱼皮的背脊大颗粒是一整条的

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最后要补充的是,鱼皮因为制作工艺的不同,还分为生鱼皮和熟鱼皮,这里的“生”和“熟”并不是我们吃饭的那个生熟。而是杀鱼之后,取鱼皮的方式和制作成品鱼皮的技法不同。


生鱼皮多为乳白色,非常生硬,不易处理。如下图

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熟鱼皮有弹性和拉伸性,容易处理,方便包鞘,经常用于制作钱包和一些皮质用品,如下图

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国内中式刀剑所使用包鱼皮基本上是熟鱼皮,因为生鱼皮太过于生硬,不易塑形,需要花费大量的时间和精力去人工处理,且不需要靠鱼皮提升柄鞘强度。

但在日本,传统刀柄的制作,基本都是使用生鱼皮,虽然要花费大量人工,但保质期更长,鱼皮材质更天然,刀柄强度也会更高。





当然,日本由于是岛国,海洋资源更丰富,他们用来制作刀柄的鱼皮材料还有很多种类,就不一一赘述了。如下图

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(二娘茶楼科普资料,请勿用于商业盗用)



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