刀剑锋利度的常识

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关于刀剑锋利度的常识

(温馨提示:斩切空瓶和削纸需要一定的技术和技巧,二娘茶楼刀剑工作室每把刀剑,默认出厂的锋利度都可以砍草席和够用,如果你无法成功试斩,建议先练习感受一段时间,用刀技巧科普视频如下:https://www.bilibili.com/video/BV1hi4y187wQ?from=search&seid=12393122354078798672‍   点击链接即可学习用刀技巧)



温馨提示:长刀剑挥砍时冲击力极大,需要一定的刃角厚度来保证强度,不至于轻易崩口和卷刃。以挥砍为主的长刀剑注定不会和水果刀厨刀一样锋利,这是长刀剑的普遍现状。

如果需要超锋利,需要和客服注明,或者自己用磨刀石磨3分钟即可。



1,锋利度与钢材无关,锋利度与工艺无关,锋利度与刀的价格和价值无关。

每把刀的锋利度是开刃角度和磨刀方式决定的。如果需要锋利些,60元的磨刀石即可满足你。(不怕刮痕的话,淘宝上买块800至1200目左右的磨刀石即可使用,大约40元)

磨刀教学视频:

https://www.bilibili.com/video/BV1qP4y1W7Ax?from=search&seid=11418590269216237182


2,刀剑越锋利越不耐用,极端锋利的刃口,必然薄如蝉翼(参考手术刀),锋利度高虽然切割流畅舒适,但砍硬物会导致刃口损毁。


3,锋利度和耐用度就像天平的两端,也相当于鱼和熊掌,越锋利的刃口越不耐用,越耐用的刃口越不锋利。需要自己去进行取舍。



4,刀刃是否耐砍,取决于开刃方式,人们通常会根据需求去选择开刃方式,比如大角度的斧刃,就适合干粗活,耐砍,甚至剁硬物都不会有太大损伤(微商通常用斧刃表演剁细钢筋)。比如日本人就喜欢追求极致的锋利度,他们通常针对的是无甲人体目标。但日本刀砍硬物通常会崩口,这无关乎刀剑的品质,更多的还是取决于开刃方式,如下图刀的横截面示意图,各种开刃方式分别有不同的用途,角度越小越锋利劈砍越流畅




5,如果你想把一把刀磨锋利,可以买一块优质的800目(型号)的磨刀石,百度和B站都有磨刀教程,十分钟即可让一把刀非常锋利。但是磨刀必然会产生划痕和刮痕哦,须注意。(所以如果是砍砍乐试斩刀,建议买便宜的,刮痕无所谓心疼)



(二娘茶楼刀剑工作室原创资料,请勿商业盗用)




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